Tell us about yourself, the employer will receive this information
Sonder — кофейная компания с собственной обжаркой, пекарней и тремя кафе в Белграде.
Кафе — места, куда можно зайти каждый день: утром на хороший кофе с булкой и завтрак, днем чтобы перекусить что-то или купить кофе себе домой, вечером выпить вина с закуской.
Мы сами печем хлеб и выпечку, готовим понятную еду из качественных продуктов и внимательно относимся к деталям. Меню разрабатывал и продолжает курировать Иван Шишкин.
За обжарку кофе отвечает Максим Сапрыкин (ex. Bolshecoffee Roasters).
Есть продуктовая полка — дрипы, капсулы, кофе в зерне, гранолу, джемы и другие продукты можно взять себе домой.
Основатели проекта — Клим Жуков (Aster, Rene) и Евгения Толмачева (ex. Verle coffee roasters).
Сейчас мы ищем операционного управляющего — лидера, который будет отвечать за качество продукта, развитие команды и эффективную работу процессов.
Обязанности:
– организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;
контроль и оптимизация операционных расходов;
– управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;
– обеспечение ежедневного стабильного воспроизведения продукта в кафе (сервис, еда, выпечка, напитки);
– управление качеством гостевого опыта;
– создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;
– создание атмосферы в кафе и участие в развитии проекта.
Требования:
– опыт работы на позиции управляющего от 2-х лет;
– понимание всех операционных процессов ресторана;
– умение принимать решения, управлять ресурсами и совершенствовать рабочие процессы, готовность брать на себя ответственность и отвечать за результат;
– развитые управленческие и организационные навыки, умение формировать сильную команду и развивать сотрудников;
– понимание потребностей аудитории, умение налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, понимание хорошего сервиса;
– готовность много учиться и учить, умение отстаивать свою позицию и слышать других;
– владение английским языком на уровне B2 и готовность изучать сербский язык.
Что мы предлагаем:
– работу в современных и развивающихся проектах в Сербии с большим количеством гостей и сильным продуктом;
– возможность напрямую влиять на развитие кафе;
– команду вовлеченных профессионалов своего дела, готовых делиться опытом и знаниями;
– выплаты заработной платы всегда вовремя;
– график 5/2 по 9 часов;
– отсутствие штрафов и списаний;
– обучение и тренинги;
– корпоративную скидку.
Прошу отправлять отклики с сопроводительным сообщением — напишите пару слов о том, почему вас заинтересовал именно Sonder и эта позиция. Для нас это важно уже на этапе знакомства с резюме.
Tell us about yourself, the employer will receive this information
Tell us about yourself, the employer will receive this information
The employer will receive your resume shortly!
