Рестоклуб «Гости»
Официант(12.07.2021)-Бармен(14.05.2022)-Бар-менеджер(01.03.2024-в настоящий момент)
•Составление ТТК
•Обновление барного и коктейльного меню
•Работа с персоналом (Обучение, мотивация, найм, увольнение и т.п.)
•В обязанности и подчинение входила служба доставки
•Распределение курьеров
•Прием горячих и холодных звонов
•Связь с поставщиками
•Насмотреность за трендами барной индустрии
•Анализы, такие как модель 7Р, ABC-анализ, марочный отчет и т.д.
•Проведение инвентаризации
•Составление Старт-листа
И т.д.