🛒 0
×

Your chosen CVs

No CV in your cart yet

Кондитер, повар, бармен

Moscow, Russia
Added: 27.06.2024
You can open access to the talent’s contacts for only 2 euro!

Пожалуйста, войдите, чтобы скачать резюме.

Location:

Moscow, Russia

Birthday date:

23/02/1999

Experience level:

Education level:

Среднее специальное / Vocational secondary

Languages:

About

Work experience

Гранд отель «Видгоф» 5* Кондитер Обязанности: Приготвление, оформление десертов a la cart, заказных, праздничных и свадебных многоуровневых тортов. Изготовление украшений из мастики, шоколада, карамели. Замес и выпечка хлеба. Приготовление больших партий десертов на шведскую линию и фуршетное меню. Январь 2017 – январь 2018 ( уволился в связи с призывом на службу в армии )
Отель Golden Tulip Rosa Khutor (Sochi) 4* Кондитер Обязанности: Приготовление, оформление и подача порционных десертов по меню ресторана, больших партий десертов на шведскую линию, фуршеты и мероприятия. Выпечка хлеба и мелких хлебобулочных изделий. Изготовление шоколадных конфет, и мороженого, печенья без глютена. Проведение еженедельных мастер-классов для юных гостей отеля. Июнь 2019 – Ноябрь 2019
Сеть кафе-магазинов Моремания Бармен, наставник бара, управляющий ресторана Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков. Проведение инвентаризации, заказ продуктов и алкоголя для нужд бара и ресторана. Общение с гостями заведения. Наставничество, обучение новых сотрудников работе на баре. Ноябрь 2019 – январь 2024

Education:

Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли. -Общественное питание, поварское дело. -Повар, кондитер – 2017

Key skills:

Приготовление больших заказных свадебных и праздничных тортов, приготовление напитков, работа с клиентами, решение конфликтных ситуаций. Мобильность и многозадачность.