You can open access to the talent’s contacts. Click and buy!
Р-н Сенатор (г. Иркутск)
Повар х/ц
Салаты, закуски, банкеты, Фуршеты, a-la-cart
2013-2016
British banya, Яблоки печём (г. Сочи)
Пекарь-кондитер
Приготовление бездрожжевого хлеба, разработка и приготовление десертов и тортов. Веганские десерты.
Разработка новых десертов
2019 – 2020
Mom’s cafe
(Красная Поляна)
Шеф-кондитер
Разработка десертной карты пп, веган десертов. Составление технологических карт и рецептур. Приготовление и оформление десертов
2021 — 2021
Puzzlebrain
Спикер онлайн-курсов
Подготовка программы курса на темы кулинарии и выпечки, подготовка материалов для курса, участие в съёмки материалов урока
2021
Кондитерская “Милая”, г. Денфен, Китай
Кондитер
Приготовление большого ассортимента тортов и десертов с последующим оформлением на витрину. Приготовление заказных тортов
2018
Знание правил хранения продуктов;
Знание технологического оборудования;
Навыки приготовления и оформления различных десертов;
Навыки в работе с материалами для декора тортов;
Навыки в разработке новых блюд;
Навыки в обучении;
Навыки в фудфотографии;
Навыки в выпечке хлеба;
Колледж байкальского университета
Специальность: техник-технолог (ОП)
Дата окончания: 2016
Колледж Байкальского Университета
Специальность: повар
Год окончания: 2012
Я креативный человек. Люблю придумывать и искать новые идеи для создания классных вкусовых сочетаний. Постоянно учусь новому и развиваюсь. Прошла много курсов у известных шефов(А. Кислицин, А. Булгакова, Л. Ки, Damaster, Е. Гнут).
Но в тожн время очень последовательна и ответственна за свою работу.
