Talent base

Back to all talents
🛒 0
×

Your chosen CVs

No CV in your cart yet

Шеф-повар, Су-шеф, Старший повар.

Belgrade
You can open access to the talent’s contacts for only 5 euro!

Location:

Belgrade

Birthday date:

14/11/1983

Experience level:

Education level:

Среднее специальное / Vocational secondary

Languages:

About

Мой профессиональный опыт составляет более 18 лет. Обширные знания в области приготовления пищи, сервировки и сервиса. Опыт руководства, обучения и управления персоналом. Способность работать в быстро меняющихся условиях. Отличные организационные навыки и способность к многозадачности.

Work experience

Angelo BY VIENA HOUSE EKATERINBURG Су шеф/Шеф-повар (европейская, азиатская, авторская, уральская кухня) Руководство, организация, контроль кухни. Команда из 30 сотрудников. Ведение документации, обновление и разработка меню, работа по снижению расходов, обучение персонала, оптимизация производства, контроль за показателями Food cost. Контроль соблюдения норм САНПИН и правил личной гигиены. Организация и обслуживание одновременно более 1000 человек. Су-шеф с 2013 по 2021 год Шеф повар с 2021 по 2022 год
Ramada BY WYNDHAM Yekaterinburg Hotel & Spa Старший повар (европейская кухня) Организация работы поваров, обучение персонала, составление заявки, участие в разработке меню. Контроль соблюдения норм САНПИН и правил личной гигиены. С 2009 по 2010 год
Restaurant Imperator Су-шеф (японская кухня, суши, роллы) Организация и контроль работы кухни, команда из 15 сотрудников. Работа с документацией, обучение персонала, закупка продуктов, контроль качество продуктов, участие в разработке меню. Контроль соблюдения норм САНПИН и правил личной гигиены. С 2006 по 2008 год
Zen Restaurant Су-шеф (японская кухня, европейская, авторская кухня) Организация и контроль работы кухни, команда из 10 сотрудников. Работа с документацией, обучение персонала, закупка продуктов, контроль качество продуктов, участие в разработке меню. Контроль соблюдения норм САНПИН и правил личной гигиены. С 2006 по 2008 год
Golden Dragon Restaurant Пекарь/Повар/Старший повар (европейская, азиатская, японская кухня) Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение норм САНПИН и правил личной гигиены. С 2001 по 2004 год

Education:

ПТУ «Русская Булка» Пекарь-кондитер С 1999 по 2001 год

Key skills:

Лидерство, коммуникабельность управление командой, многозадачность, стрессоустойчивость, работа в команде, работа на результат, оптимизация затрат.

Edit CV

×
1. Position

Your primary desired position. If you want to describe more than one position, fill out the form multiple times - one position per form

Select the areas of the business in which you are looking for work. Maximum 5

Here you can tell something about yourself, what makes you stand out from other candidates. This block is the first thing employers will see! It should be a short text (fields for detailed description work experience - further).

2. Personal information

Enter your name

Enter your last name

Enter your date of birth

Choose your gender

3. Legal information

Enter your citizenship

Choose work permit you have

4. Contact information

Enter phone number with country code

Enter your email

Enter your Tg-account

City/region where do you currently live

Leave any social media links you want

5. Education

Choose education level

Describe your education

Add education

6. Work experience

Choose work experience level

Describe your work experience

Add work

7. Languages

Check the languages and level of language proficiency

8. Key skills

Describe your skills related to your desired position

Edit Job

×

Write a short and clear job title

Company block

Enter company name

Company registration number

Enter company link

Upload logo (jpg, png or webp)

Company Logo

Select the location where the job is located

This description will be in the body of the job posting

Your email

Your telegram account

Your name

Job block

Select a category for your vacancy. You can choose more than one

Select the type of work, if applicable

Select the type of employment, if applicable

Outline the salary

Describe requirements for a candidate

Describe key responsibilities

Describe your offer

Write anything you would like to add here

Edit Job

×

Write a short and clear job title

Company block

Enter company name

Company registration number

Enter company link

Upload logo (jpg, png or webp)

Company Logo

Select the location where the job is located

This description will be in the body of the job posting

Your email

Your phone number

Your telegram account

Your name

Job block

Select a category for your vacancy. You can choose more than one

Select the type of work, if applicable

Select the type of employment, if applicable

Outline the salary

Describe requirements for a candidate

Describe key responsibilities

Describe your offer

Write anything you would like to add here